Furnitur Indonesia, Wholesale furniture rotan dalam ruangan, Furnitur hijau, Wholesale furnitur taman, Wholesale furnitur rotan di luar ruangan, Rotan indonesia, Mebel jati Indonesia, Perabotan untuk hotel

Piguno sebagai penawaran pembuatan furnitur Indonesia Furnitur Indonesia, pengekspor grosir furniture mahoni dalam ruangan untuk outdoor furniture jati grosir, furnitur untuk proyek hotel, lighting, Indonesia home decor & craft, Asia untuk proyek hotel, apartemen, residence, SPA, restaurant, resort dengan harga retail dan grosir .. Semua jenis furniture Indonesia adalah Mebel jati indonesia, Mebel kayu mahoni Indonesia, Furnitur taman luar ruangan Indonesia, furnitur jati dalam ruangan, furnitur modern kontemporer, furnitur jati reklamasi Wholesale Asia, Mebel anak-anak Indonesia, furnitur akar jati, furnitur cabang jati, furnitur rotan sintetisJuga Mebel casting paduan, furnitur jati solid, perabot stainless steel, Grosir furnitur Asia Klasik, Pabrikan furnitur kolonial Indonesia.

Semua dipersilakan ... eceran, grosir, pemilik toko, manajer proyek, desain Interior, importir, rumah pribadi, perhotelan, dll ...

Produsen furnitur jati komersial, Mebel rotan luar ruang Jawa, Mebel rotan indonesia, Furnitur Bali

[Ad_1]

Jika Anda berencana untuk membuka bar/kedai kopi espresso, maka mengembangkan desain dan tata letak toko yang efisien akan menjadi salah satu faktor terpenting dalam memposisikan bisnis Anda untuk sukses.

Kecepatan layanan sangat penting untuk profitabilitas bisnis kopi. Desain toko ergonomis yang efisien akan memungkinkan Anda memaksimalkan penjualan dengan melayani pelanggan sebanyak mungkin selama periode bisnis puncak. Meskipun bisnis Anda mungkin buka 12 hingga 16 jam sehari, pada kenyataannya, 80% dari penjualan Anda mungkin akan terjadi selama 20% dari jam tersebut. Kopi pada dasarnya adalah minuman pagi, jadi waktu sibuk Anda sepanjang hari (saat-saat ketika Anda kemungkinan besar memiliki antrean pelanggan yang menunggu), mungkin dari 6:30 sampai 8:30, dan kemudian lagi sekitar waktu makan siang. Jika Anda memiliki tata letak toko yang buruk, yang tidak memberikan alur yang logis dan efisien bagi pelanggan dan karyawan, maka kecepatan layanan pelanggan dan persiapan produk akan terganggu.

Pikirkan seperti ini; jika seseorang membuka pintu depan toko Anda, dan mereka melihat 5 orang sedang mengantri untuk memesan, kemungkinan besar mereka akan masuk, mengantre, dan melakukan pembelian. Tetapi, jika mereka melihat bahwa 20 orang sedang mengantri, kemungkinan besar mereka akan menentukan bahwa menunggu akan terlalu lama, dan mereka hanya akan mendapatkan kopi di tempat lain. Ini adalah uang yang baru saja lolos dari mesin kasir Anda! Dan, jika mereka datang ke toko Anda beberapa kali, dan sering menemukan antrean panjang pelanggan yang menunggu, mereka mungkin memutuskan bahwa Anda bukan pilihan yang tepat untuk minum kopi, dan mungkin tidak akan pernah kembali. Desain yang buruk memperlambat seluruh proses layanan, menghasilkan antrian pelanggan yang lebih panjang, dan kehilangan penjualan. Jadi pada kenyataannya, pendapatan bisnis harian Anda akan bergantung pada berapa banyak pelanggan yang dapat Anda layani selama periode puncak bisnis, dan desain toko yang baik akan sangat penting untuk mencapai tujuan itu!

Dampak finansial dari desain toko yang buruk dapat menjadi signifikan. Demi contoh ini, katakanlah rata-rata transaksi pelanggan untuk bisnis kopi Anda adalah $3.75. Jika Anda memiliki antrean pelanggan yang menunggu setiap pagi antara pukul 7 hingga 00, ini berarti Anda memiliki waktu 8 menit waktu krisis, di mana Anda harus melewati pelanggan sebanyak mungkin. Jika Anda dapat melayani pelanggan setiap 45 detik, Anda akan melayani 120 pelanggan selama 90 menit ini. Namun, jika Anda membutuhkan waktu 1 menit 15 detik untuk melayani setiap pelanggan, maka Anda hanya dapat melayani 72 pelanggan. 120 pelanggan x $3.75 = $450.00 x 30 hari kerja per bulan = $13,500. 72 pelanggan x $3.75 = $270.00 x 30 hari kerja per bulan = $8,100. Ini menunjukkan perbedaan penjualan sebesar $5,400 per bulan ($64,800 per tahun), yang berasal dari aktivitas bisnis 90 menit saja setiap hari!

Jadi bagaimana Anda harus mendesain bar kopi Anda? Pertama, pahami bahwa menyusun desain yang baik seperti menyusun puzzle. Anda harus menyesuaikan semua bagian dalam hubungan yang tepat satu sama lain untuk mendapatkan gambar yang diinginkan. Ini mungkin memerlukan beberapa percobaan dan kesalahan untuk memperbaikinya. Saya telah merancang ratusan bar kopi selama 15 tahun terakhir, dan saya dapat dengan jujur ​​memberi tahu Anda dari pengalaman, biasanya saya masih membutuhkan beberapa upaya untuk menghasilkan desain yang optimal.

Proses desain dimulai dengan menentukan menu dan fitur toko lain yang diinginkan. Jika Anda berencana untuk membuat kue di dalam toko, maka jelas Anda harus memasukkan oven, kap knalpot, rak loyang, meja persiapan besar, dan mungkin mixer. Jika Anda berencana untuk memiliki ruang pertemuan pribadi untuk kelompok besar, maka tambahan 200 kaki persegi atau lebih perlu dirancang, selain luas persegi yang sudah Anda alokasikan untuk tempat duduk pelanggan normal.

Menu yang Anda tuju dan fitur bisnis lainnya juga harus mendorong keputusan tentang ukuran lokasi yang Anda pilih. Berapa meter persegi yang diperlukan untuk memuat semua peralatan, perlengkapan, dan fitur lain yang diperlukan, bersama dengan kapasitas tempat duduk yang Anda inginkan?

Biasanya, hanya ruang yang dibutuhkan untuk bagian depan area servis rumah, (mesin kasir, peralatan pembuatan bir & espresso, kotak kue, blender, dll.), belakang rumah (penyimpanan, persiapan, pencuci piring dan area kantor), dan toilet 2-ADA, akan menghabiskan sekitar 800 kaki persegi. Jika ruang untuk persiapan makanan yang luas, memanggang, memanggang kopi, atau memasak akan diperlukan, luas persegi ini dapat meningkat menjadi 1,000 hingga 1,200, atau lebih. Apa pun yang tersisa di dalam ruang Anda setelah itu, akan menjadi area tempat duduk Anda.

Jadi, kedai kopi khas seluas 1,000 kaki persegi, yang hanya menyajikan minuman dan kue-kue sederhana, mungkin dapat menampung 15 hingga 20 pelanggan – maks! Tingkatkan luas persegi itu menjadi 1,200 kaki persegi, dan tempat duduk harus ditingkatkan menjadi 30, atau 35. Jika Anda berencana untuk menyiapkan sandwich, salad, dan beberapa makanan lain di lokasi, 1,400 hingga 1,600 kaki persegi harus menyediakan cukup ruang untuk kursi 35 sampai 50, masing-masing.

Selanjutnya, Anda harus menentukan tugas yang akan dilakukan oleh setiap posisi karyawan, sehingga peralatan dan perlengkapan yang diperlukan untuk menyelesaikan tugas tersebut dapat ditempatkan di tempat yang sesuai.

Biasanya, kasir Anda akan mengoperasikan mesin kasir, menyeduh dan menyajikan kopi tetes, serta menyajikan kue kering dan makanan penutup. Barista Anda akan membuatkan semua minuman berbahan dasar espresso, teh, chai, cokelat panas, soda Italia, serta semua minuman blender. Jika Anda akan menyiapkan sandwich, panini, bungkus, salad, makanan ringan dan makanan pembuka, atau akan memanggang di tempat, maka seseorang yang berdedikasi untuk persiapan makanan akan diperlukan. Dan, jika Anda mengantisipasi volume tinggi, dan akan menyajikan di dalam atau di atas keramik, petugas bus/pencuci piring mungkin diperlukan.

Setelah Anda menentukan apa yang akan Anda layani, ruang yang akan Anda sewa, dan tanggung jawab setiap karyawan, Anda kemudian akan siap untuk memulai proses desain Anda. Saya biasanya memulai pekerjaan desain saya dari pintu belakang ruang dan bekerja dengan cara saya ke depan. Anda harus merancang semua fitur yang diperlukan untuk memuaskan birokrasi Anda dan memfasilitasi menu Anda, sebelum Anda membuat rencana untuk area tempat duduk pelanggan.

Pintu belakang Anda kemungkinan besar harus berfungsi sebagai pintu keluar darurat, jadi Anda memerlukan lorong yang menghubungkannya dengan ruang makan Anda. Menemukan toilet 2-ADA Anda dari lorong ini akan masuk akal. Dan, karena pengiriman produk juga mungkin akan terjadi melalui pintu belakang Anda, memiliki akses ke belakang rumah tempat penyimpanan juga akan nyaman.

Dalam majalah belakang rumah, minimal, Anda harus menyertakan pemanas air, sistem pemurnian air, area penyimpanan kering, lemari es cadangan dan penyimpanan freezer, pembuat es, kantor, wastafel 3 kompartemen, rak untuk barang yang dicuci, wastafel ember pel , dan wastafel cuci tangan. Lakukan persiapan makanan apa pun, dan penambahan wastafel persiapan makanan dan meja persiapan akan diperlukan. Jika melakukan baking, pembuatan gelato, full cooking, atau roasting kopi, semua peralatan yang diperlukan untuk fungsi tersebut juga perlu ditambahkan.

Setelah semua fitur telah dirancang ke dalam belakang rumah, Anda kemudian akan siap untuk memulai pekerjaan desain Anda di di depan rumah area persiapan layanan dan minuman. Area ini mungkin akan mencakup kotak kue, mesin kasir, pembuat dan penggiling kopi tetes, mesin espresso dan penggiling, sumur gayung, mungkin mesin granita, blender, tempat penampung es, wastafel bilas blender, cuci tangan wastafel, di bawah meja pendingin (di bawah mesin espresso dan blender), dan oven microwave.

Jika menyajikan makanan selain kue-kue sederhana dan makanan penutup, Anda mungkin perlu menambahkan pemanggang roti panini, meja persiapan sandwich/salad berpendingin, penanak/penghangat sup, pemanggang roti, dll. Jika Anda berencana untuk menyajikan sandwich yang sudah jadi, sandwich siap saji , bungkus, dan salad, bersama dengan pilihan minuman kemasan, lemari es merchandising depan terbuka dan terjangkau harus dipertimbangkan. Menyajikan es krim atau gelato? Jika jawabannya ya, maka lemari celup es krim atau gelato akan diperlukan bersama dengan sumur gayung tambahan.

Akhirnya, ketika semua area kerja bar telah dirancang, area tempat duduk pelanggan dapat ditata. Ini tentu saja termasuk meja dan kursi kafe Anda, sofa dan kursi berlapis kain yang nyaman, meja kopi, dan mungkin jendela atau bar berdiri dengan kursi bar. Rak barang dagangan pembelian impulsif dan eceran harus didirikan, dan bar bumbu harus ditempatkan dekat dengan tempat pelanggan akan mengambil minuman mereka.

Sebuah kata singkat tentang sofa, kursi berlapis kain besar, dan meja kopi. Tipe ruang tamu mebel memakan banyak ruang. Jika Anda berencana untuk membuka malam hari, dan mungkin akan menyajikan bir dan anggur, dan memiliki tempat duduk yang nyaman akan penting untuk menciptakan suasana santai, maka lakukanlah. Tetapi jika Anda memiliki ruang duduk yang terbatas, dan tidak berusaha mendorong orang untuk bersantai dan tinggal untuk waktu yang lama, maka tetaplah menggunakan meja dan kursi kafe. Semakin banyak orang yang dapat Anda tempati, semakin besar potensi penghasilan Anda!

Fitur dari pintu depan hingga bilah bumbu harus diatur dalam urutan yang logis dan berurutan. Saat pelanggan Anda memasuki pintu depan, jalur perjalanan mereka harus membawa mereka melewati pajangan barang dagangan impulsif Anda, dan kotak kue, sebelum mereka tiba di tempat pemesanan (di mana kasir, kasir, dan papan menu Anda akan berada). Mengekspos pelanggan ke item impuls dan kue kering Anda, sebelum mereka memesan, akan sangat meningkatkan penjualan mereka. Kemudian, setelah pesanan dan pembayaran diambil, mereka harus melanjutkan down-line dari kasir untuk mengambil minuman mereka, dan akhirnya, bar bumbu harus ditempatkan di luar titik itu. Pastikan untuk memisahkan titik pemesanan Anda dari titik pengambilan produk setidaknya sejauh enam kaki, jika tidak, pelanggan yang menunggu minuman mereka mungkin mulai mengganggu ruang pemesanan tersebut.

Jangan membuat kesalahan yang biasanya dilakukan oleh banyak desainer yang tidak berpengalaman. Mereka mengatur fitur-fitur ini secara serampangan, sehingga pelanggan harus mengubah arah, dan memotong antrean menunggu pelanggan untuk melanjutkan ke tujuan berikutnya dalam urutan layanan. Atau, ingin menjadikan mesin espresso mereka sebagai titik fokus bagi mereka yang memasuki toko, mereka menempatkannya di depan kasir di sepanjang jalur perjalanan pelanggan. Pelanggan mau tidak mau akhirnya mencoba memesan dari barista sebelum mereka diberitahu bahwa mereka harus melanjutkan ke kasir terlebih dahulu. Jika ini terjadi puluhan kali setiap hari, kebingungan dan produksi minuman yang melambat akan menjadi akibatnya.

Di sisi konter karyawan, alur kerja dan produk bahkan lebih penting. Setiap langkah yang tidak perlu atau gerakan sia-sia yang dihasilkan dari desain yang kurang optimal akan memperlambat produksi karyawan. Semua produk harus mengalir mulus dalam satu arah menuju titik pengambilan akhir. Misalnya, jika menyiapkan item tertentu adalah proses 3 langkah, maka penempatan peralatan harus memungkinkan terjadinya 3 langkah secara berurutan, dalam satu arah linier, dengan langkah terakhir terjadi paling dekat dengan titik di mana pelanggan akan dilayani.

Peralatan harus dikelompokkan bersama sehingga berada di dekat karyawan yang akan menggunakannya. Di luar peralatan yang sebenarnya, ruang kosong harus dibiarkan di atas meja untuk menyimpan bahan-bahan dan barang-barang kecil (peralatan) digunakan dalam persiapan produk. Ruang counter top juga akan dibutuhkan di mana item menu akan benar-benar dirakit. Pikirkan pengelompokan peralatan untuk fungsi pekerjaan yang berbeda sebagai stasiun. Cobalah untuk menjaga stasiun yang berbeda tetap kompak dan dalam jarak kerja yang dekat satu sama lain, tetapi pastikan ada cukup ruang di antara masing-masing sehingga jalur kerja karyawan tidak bersilangan, yang dapat berkontribusi pada tabrakan karyawan.

Membuat stasiun kerja yang ditentukan akan memungkinkan Anda menempatkan banyak karyawan di belakang meja saat dibutuhkan. Saat sibuk, Anda mungkin perlu memiliki 2 kasir, orang lain hanya mengantongi kue kering dan menyeduh kopi, 2 barista di belakang mesin espresso, bahkan mungkin orang yang berdedikasi mengerjakan blender. Jika Anda menyiapkan sandwich dan salad untuk dipesan, maka orang lain mungkin perlu ditambahkan untuk menangani tugas itu. Menjaga stasiun Anda di dekat satu sama lain akan memungkinkan satu karyawan untuk dengan mudah mengakses semua peralatan selama periode bisnis yang sangat lambat, sehingga menghemat dolar tenaga kerja yang berharga.

Ketika Anda mengatur peralatan dalam hubungan satu sama lain, perlu diingat bahwa kebanyakan orang tidak kidal. Melangkah ke kanan mesin espresso untuk mengakses grinder espresso akan terasa lebih nyaman daripada harus bergerak ke kiri. Demikian juga, letakkan wadah penyimpanan es di sebelah kanan blender Anda, jadi saat Anda menyendok es, Anda dapat memegang cangkir atau teko blender di tangan kiri Anda, dan menyendok dengan tangan kanan Anda.

Saat Anda membuat tata letak toko Anda, peralatan yang Anda pilih harus sesuai dengan ruang Anda dan kebutuhan volume bisnis yang Anda antisipasi. Lokasi yang sibuk kemungkinan besar akan membutuhkan dua atau kembar, panci udara, pembuat kopi tetes (yang bisa menyeduh 2 pot sekaligus), dibandingkan dengan pembuat bir tunggal. Jika Anda mengantisipasi menjual banyak minuman campuran dan es, maka pembuat es di bawah meja, yang hanya dapat menghasilkan 100 pon es atau kurang per hari, tidak akan cukup. Anda sebaiknya mencari pembuat es berkapasitas tinggi (yang bisa menghasilkan 400 atau 500 lbs. per hari) di belakang rumah, dan angkut es ke tempat penampung es di depan. Berencana untuk membawa makanan penutup beku dan es krim? Kemudian freezer 1 pintu di bagian belakang rumahnya mungkin tidak cukup untuk kebutuhan penyimpanan Anda, jadi Anda harus mempertimbangkan 2 atau 3 pintu. Saya selalu merekomendasikan mesin espresso 3-kelompok untuk lokasi mana pun yang dapat menghasilkan 150 minuman per hari atau lebih. Dan, saya dapat memberi tahu Anda dari pengalaman, Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak ruang penyimpanan kering atau berpendingin!

Pastikan bahwa peralatan apa pun yang Anda pilih dapat diterima oleh birokrasi setempat sebelum Anda membeli dan menerima pengirimannya. Semua peralatan biasanya harus disetujui oleh NSF & UL, atau memiliki sertifikasi asing yang serupa dan dapat diterima. Birokrasi Anda kemungkinan besar ingin melihat lembar spesifikasi pabrik pada semua peralatan untuk memverifikasi fakta ini, sebelum mereka menyetujui rencana Anda.

ADA (Undang-undang Penyandang Disabilitas Amerika) kepatuhan juga akan ikut bermain saat Anda mendesain bar kopi Anda. Di beberapa wilayah negara, ini hanya akan berlaku untuk area toko Anda yang akan digunakan oleh pelanggan. Namun, birokrasi lain mungkin mengharuskan seluruh toko Anda mematuhi ADA. Berikut adalah beberapa persyaratan dasar kepatuhan terhadap kode:

• Semua lorong dan jalan pulau harus selebar 5 kaki (minimum).

• Semua ketinggian meja kerja harus setinggi 34 inci (bukan normal 36 inci tinggi).

• Ruang bebas dinding seluas 18 inci harus disediakan di sisi miring semua pintu (sisi dengan kenop pintu).

• Semua wastafel cuci tangan harus ramah ADA.

• Semua kamar mandi harus sesuai dengan ADA (5 ruang kaki untuk perputaran kursi roda, pegangan tangan di toilet, jarak yang dapat diterima di sekitar toilet dan wastafel cuci tangan, dll.).

• Tidak ada langkah yang diperbolehkan, landai baik-baik saja dengan kemiringan yang tepat.

• Jika ruang Anda memiliki beberapa tingkat, maka tidak ada fitur yang mungkin ada pada tingkat di mana akses penyandang cacat belum disediakan, jika fitur yang sama tidak ada pada tingkat yang dapat diakses.

Anda dapat menemukan peraturan lengkap untuk kepatuhan ADA di situs web berikut:

http://www.access-board.gov/adaag/html/adaag.htm

Di luar dasar Denah Lantai Peralatan, menunjukkan partisi, lemari, peralatan, perlengkapan, dan perabotan baru, Anda harus membuat beberapa gambar tambahan untuk memandu kontraktor Anda dan memenuhi birokrasi.

Rencana Listrik

Rencana kelistrikan akan diperlukan untuk menunjukkan lokasi semua outlet yang diperlukan untuk mengoperasikan peralatan. Informasi seperti tegangan, arus listrik, fase, hertz, instruksi khusus (seperti, "memerlukan sirkuit khusus"), dan lokasi horizontal dan vertikal setiap outlet, semuanya harus ditentukan.

Sebuah kedai kopi kecil dan sederhana mungkin lolos dengan layanan 200 amp, tetapi biasanya 400 amp akan diperlukan jika paket peralatan Anda akan mencakup barang-barang seperti pemanas air listrik, mesin pencuci piring suhu tinggi, atau peralatan memasak. (oven, panini grill, dll).

Selain pekerjaan listrik yang diperlukan untuk peralatan khusus bisnis kopi Anda, Anda mungkin perlu menyesuaikan listrik yang ada untuk pencahayaan tambahan atau yang dikonfigurasi ulang, HVAC, stopkontak serba guna, dan rambu eksterior. Juga, mintalah teknisi listrik Anda menjalankan kabel speaker, kabel TV/internet, dan kabel printer penerimaan kasir jarak jauh yang diperlukan pada saat yang sama saat mereka memasang kabel listrik. Terakhir, pastikan teknisi listrik Anda membuat ketentuan untuk tanda keluar yang menyala, dan sistem penerangan evakuasi darurat bertenaga baterai, jika diperlukan.

Rencana Pipa

Sebuah rencana yang menunjukkan semua fitur pipa akan diperlukan. Minimal, ini harus menunjukkan lokasi rintisan untuk semua sumber air yang dibutuhkan (panas dingin), saluran air, pemanas air Anda, sistem pemurnian air, pencegat gemuk (jika diperlukan), perlengkapan kamar mandi, dll.

Sementara tipikal Jebakan pembuangan harus dapat diterima untuk sebagian besar perlengkapan dan peralatan, beberapa akan memerlukan celah udara mengeringkan. Saluran celah udara tidak melewati tikungan berbentuk "S" dari perangkap-P. Sebagai gantinya, saluran pembuangan turun langsung dari peralatan atau perlengkapan, dan berakhir 2 inci di atas tepi saluran pembuangan lantai porselen. Bak pembuangan porselen ini biasanya dipasang langsung ke lantai. Celah udara antara saluran pembuangan dari peralatan atau perlengkapan Anda, dan bagian bawah baskom, mencegah bakteri apa pun di pipa saluran pembuangan berpindah ke peralatan atau perlengkapan. Saya mengalirkan peralatan berikut ke saluran pembuangan lantai saat membuat rencana saluran air:

• mesin espresso

• sumur gayung

• pembuat es

• tempat penyimpanan es

• bak penyimpan makanan

• peralatan pengeluaran minuman ringan

Untuk menghemat masa pakai sistem penyaringan air Anda, hanya mesin espresso dan pembuat kopi Anda yang harus disuplai dengan air olahan. Kopi adalah 98% hingga 99% air, jadi kualitas air yang baik sangat penting. Pembuat es Anda seharusnya hanya memerlukan filter partikel sederhana di saluran masuk (kecuali kualitas air Anda buruk). Tidak perlu menyaring air yang akan digunakan untuk mencuci tangan dan piring, membersihkan pel, menyiram toilet, dan mencuci lantai!

Ketahuilah bahwa banyak birokrasi sekarang membutuhkan pencegat gemuk di saluran pembuangan dari bak cuci peralatan 3-kompartemen dan mesin pencuci piring otomatis. Sebuah pencegat gemuk pada dasarnya adalah sebuah kotak berisi baffle yang menjebak minyak sebelum dapat memasuki sistem saluran pembuangan umum.

Juga pahami bahwa ruang ritel biasa tidak akan dilengkapi dengan pemanas air dengan kapasitas yang cukup untuk menangani kebutuhan Anda. Kecuali jika ruang Anda sebelumnya adalah semacam operasi layanan makanan, Anda mungkin perlu menggantinya dengan yang lebih besar.

Jika pemotongan parit di lantai akan diperlukan untuk memasang wastafel lantai porselen, pencegat gemuk, dan saluran pembuangan, kemudian membuat beberapa saluran pembuangan lantai tujuan umum pada saat yang sama di belakang meja, dan di belakang rumah, akan membuktikan berguna. Drainase lantai akan memungkinkan Anda untuk membuang cairan saat terjadi tumpahan, dan saat mencuci lantai.

Akhirnya, jika Anda menambahkan beberapa dinding baru selama perombakan Anda, Anda mungkin perlu memiliki sistem penyiram api untuk ruang Anda yang disesuaikan atau dikonfigurasi ulang.

Ketinggian Kabinet

Menggambar ketinggian kabinet, (pemandangan yang akan Anda miliki jika Anda berdiri di depan lemari Anda), akan diperlukan bagi pembuat kabinet Anda untuk memahami semua fitur yang mereka perlukan untuk dimasukkan ke dalam desain kabinet Anda.

Ketinggian ini tidak dimaksudkan sebagai gambar fabrikasi toko untuk pembuat lemari Anda, tetapi hanya berfungsi sebagai referensi, menunjukkan fitur yang diperlukan dan konfigurasi yang diinginkan. Di mana Anda ingin laci, dan ruang penyimpanan di bawah meja; dan, di mana Anda ingin pintu lemari di bawah penyimpanan konter itu? Di mana sebaiknya ruang terbuka dibiarkan untuk penempatan lemari pendingin dan tempat sampah? Apakah dispenser cangkir akan dipasang di permukaan kabinet di bawah meja? Ketinggian ini akan memberi pembuat lemari Anda pemahaman yang jelas tentang semua fitur ini.

Sementara lemari dasar dapur Anda di rumah biasanya sedalam 24 inci, untuk aplikasi komersial mereka harus sedalam 30 inci, dan 33 inci jika lemari es di bawah meja akan dimasukkan. Juga, ketika menentukan ukuran ruang terbuka untuk menampung di bawah lemari pendingin, pastikan untuk membiarkan beberapa inci lebih besar dari dimensi fisik peralatan, sehingga dapat dengan mudah dimasukkan dan dilepas untuk pembersihan sehari-hari.

Rencana Dimensi

Anda perlu membuat denah lantai yang menunjukkan semua dimensi penting untuk partisi, pintu, lemari, dan perlengkapan baru. Ini akan, tentu saja, membantu memastikan bahwa semuanya berakhir di tempat yang seharusnya, dan akan menjadi ukuran yang tepat.

Pemikiran terakhir tentang desain; kecuali ruang yang akan Anda rancang adalah bersihkan kulit vanila (artinya, saat ini tidak ada apa pun di ruang tersebut, kecuali mungkin satu toilet ADA), Anda harus memastikan bahwa semua fitur yang Anda pertimbangkan untuk disimpan, dapat diterima oleh birokrasi lokal Anda. Banyak bangunan tua tidak dirancang untuk menyajikan kode. Jika jenis bisnis tetap sama (ruangan Anda ditempati oleh perusahaan layanan makanan sebelum Anda), maka beberapa kali fitur yang tidak sesuai akan menjadi kakek-kake, artinya Anda tidak perlu membawanya ke persyaratan saat ini. Tapi jangan mengandalkan ini! Anda perlu memeriksa dengan birokrasi Anda untuk memastikan. Semakin banyak saya melihat birokrasi membutuhkan pemilik bisnis baru untuk merombak, sehingga semua fitur sesuai dengan kode. Ini berarti Anda mungkin harus membongkar kamar mandi dan lorong, menambahkan sistem penyiram api, dan menyediakan jalur landai di mana ada tangga. Lebih baik Anda mengetahui semua hal ini sebelum Anda memulai desain toko Anda!

Saya selalu memberi tahu klien konsultan saya, bahwa jika saya menghasilkan desain dan tata letak yang sempurna untuk mereka, mereka tidak akan pernah menyadarinya… karena semuanya akan persis seperti yang Anda harapkan. Sayangnya, jika Anda membuat desain yang kurang optimal untuk bar kopi Anda, Anda mungkin tidak akan menyadarinya sampai Anda mulai mengerjakannya. Mengubah kesalahan desain atau kekurangan setelahnya, bisa sangat mahal. Tidak memperbaiki kesalahan-kesalahan itu bahkan dapat membebani Anda lebih banyak dalam potensi penjualan yang hilang. Untuk alasan ini, saya sangat menyarankan menggunakan desainer ruang bisnis kopi yang berpengalaman untuk membuat tata letak Anda, atau setidaknya, untuk meninjau desain yang telah Anda buat. Melakukan hal itu akan membuahkan hasil dengan dividen.

[Ad_2]