Indonesische meubelen, Groothandel indoor rotan meubels, Groen meubilair, Groothandel tuinmeubelen, Groothandel buiten rieten meubels, Indonesië rotan, Teak meubilair Indonesië, Meubels voor hotel

Piguno zoals Indonesische meubelproductie biedt Indonesische meubelen, exporteur van groothandel in mahoniehouten meubels naar groothandel in teakhouten meubels, meubels voor hotelprojecten, verlichting, Indonesië home decor & craft, Azië voor hotelproject, appartement, residentie, SPA, restaurant, resort met detailhandel- en groothandelsprijzen .. Alle soorten Indonesische meubels zijn Indonesische teakhouten meubels, Houten mahoniehouten meubels uit Indonesië, Indonesië tuinmeubilair, indoor teak meubelen, eigentijds modern meubilair, teruggewonnen teak meubelen Groothandel Azië, Indonesisch kindermeubilair, teak wortel meubels, teakhouten meubels, rotan synthetische meubels, Ook Legering gietmeubels, massief teakhouten meubelenroestvrijstalen meubels, Groothandel in Azië Klassiek meubilair, Koloniale meubelfabrikant uit Indonesië.

Iedereen is welkom… .. retail, groothandel, eigenaarswinkel, projectmanager, interieurontwerp, importeur, particulier huis, hotelier, enz ...

Fabrikant van commercieel teakmeubilair, Buiten rieten meubels Java, Rotan meubelen uit Indonesië, Bali meubels

[Ad_1]

Als u van plan bent een espressobar/coffeeshop te openen, dan zal het ontwikkelen van een efficiënt winkelontwerp en -indeling een van de belangrijkste factoren zijn om uw bedrijf succesvol te positioneren.

Snelheid van dienstverlening is cruciaal voor de winstgevendheid van een koffiebedrijf. Een efficiënt ergonomisch winkelontwerp stelt u in staat uw omzet te maximaliseren door zoveel mogelijk klanten te bedienen tijdens piekperiodes. Ook al is uw bedrijf 12 tot 16 uur per dag open, in werkelijkheid zal 80% van uw omzet waarschijnlijk plaatsvinden tijdens 20% van die uren. Koffie is in de eerste plaats een ochtenddrankje, dus uw drukke tijden van de dag (die momenten waarop u waarschijnlijk een rij wachtende klanten heeft), kan zijn van 6 uur tot 30 uur, en dan weer rond lunchtijd. Als je een slechte winkelindeling hebt, die geen logische en efficiënte doorstroming biedt voor klanten en medewerkers, dan zal de snelheid van klantenservice en productbereiding worden aangetast.

Zie het zo; als iemand de voordeur van je winkel opentrekt en ziet dat er 5 mensen in de rij staan ​​te wachten om te bestellen, is de kans groot dat ze binnenkomen, in de rij wachten en een aankoop doen. Maar als ze zien dat er 20 mensen in de rij staan ​​te wachten, is de kans groot dat ze besluiten dat het wachten te lang wordt en dat ze gewoon ergens anders koffie gaan halen. Dit is geld dat net aan je kassa is ontsnapt! En als ze meerdere keren naar uw winkel komen en vaak een lange rij wachtende klanten aantreffen, kunnen ze besluiten dat u geen haalbare optie bent voor koffie en zullen ze waarschijnlijk nooit meer terugkomen. Een slecht ontwerp vertraagt ​​het hele serviceproces, wat resulteert in een langere rij wachtende klanten en omzetverlies. Dus in werkelijkheid zullen uw dagelijkse bedrijfsinkomsten afhangen van het aantal klanten dat u kunt bedienen tijdens piekperiodes, en een goed winkelontwerp is essentieel om dat doel te bereiken!

De financiële impact van een slecht winkelontwerp kan aanzienlijk zijn. Laten we, omwille van dit voorbeeld, aannemen dat de gemiddelde klanttransactie voor uw koffiebedrijf $ 3.75 zal zijn. Als u elke ochtend tussen 7:00 en 8:30 uur een rij wachtende klanten heeft, betekent dit dat u 90 minuten snacktijd, waarin je zoveel mogelijk klanten moet passeren. Als je elke 45 seconden een klant kunt bedienen, bedient je in die 120 minuten 90 klanten. Maar als het u 1 minuut en 15 seconden kost om elke klant te bedienen, dan kunt u slechts 72 klanten bedienen. 120 klanten x $ 3.75 = $ 450.00 x 30 werkdagen per maand = $ 13,500. 72 klanten x $ 3.75 = $ 270.00 x 30 werkdagen per maand = $ 8,100. Dit vertegenwoordigt een verschil van $ 5,400 aan verkopen per maand ($ 64,800 per jaar), afkomstig van slechts 90 minuten zakelijke activiteit per dag!

Dus hoe moet je je koffiebar ontwerpen? Begrijp eerst dat het samenstellen van een goed ontwerp hetzelfde is als het in elkaar zetten van een puzzel. Je moet alle stukjes in de juiste verhouding tot elkaar passen om het gewenste beeld te krijgen. Dit kan wat vallen en opstaan ​​​​vereisen om de zaken goed te krijgen. Ik heb de afgelopen 15 jaar honderden koffiebars ontworpen en ik kan je naar waarheid uit ervaring vertellen dat het me meestal nog steeds een paar pogingen kost om tot een optimaal ontwerp te komen.

Het ontwerpproces begint met het bepalen van uw menukaart en andere gewenste winkelkenmerken. Als je van plan bent om in de winkel te bakken, dan moet je natuurlijk een oven, afzuigkap, bakplaatrek, een grote voorbereidingstafel en misschien een mixer in je plan opnemen. Als u van plan bent een privévergaderruimte voor grote groepen te hebben, moet er 200 vierkante meter of meer worden ontworpen, bovenop de vierkante meters die u al toewijst voor normale zitplaatsen voor klanten.

Uw beoogde menu en andere zakelijke functies moeten ook beslissingen over de grootte van de locatie die u selecteert bepalen. Hoeveel vierkante meter is er nodig om alle benodigde apparatuur, armaturen en andere functies in te passen, samen met uw gewenste zitcapaciteit?

Typisch, alleen de ruimte die nodig is voor het servicegebied aan de voorkant van het huis, (kassa, koffiezet- en espressoapparatuur, patisseriekoffer, blenders, enz.), achterkant van het huis (opslag, bereiding, afwassen en kantoorruimtes), en 2-ADA-toiletten, zullen ongeveer 800 vierkante meter in beslag nemen. Als er ruimte nodig is voor uitgebreide voedselbereiding, bakken, koffiebranden of koken, kan dit aantal vierkante meters toenemen tot 1,000 tot 1,200 of meer. Wat er daarna nog over is in je ruimte, wordt je zithoek.

Dus een typische koffiebar van 1,000 vierkante meter, waar alleen drankjes en eenvoudige gebakjes worden geserveerd, zal waarschijnlijk plaats bieden aan 15 tot 20 klanten - max! Vergroot die vierkante meters tot 1,200 vierkante meter en het aantal zitplaatsen zou moeten toenemen tot 30 of 35. Als u van plan bent om sandwiches, salades en andere etenswaren ter plaatse te bereiden, moet 1,400 tot 1,600 vierkante meter voldoende ruimte bieden om respectievelijk 35 tot 50 zitplaatsen.

Vervolgens moet u de taken bepalen die door elke werknemerspositie worden uitgevoerd, zodat de apparatuur en armaturen die nodig zijn om die taken uit te voeren, op de juiste plaatsen kunnen worden geplaatst.

Normaal gesproken bedient uw kassier de kassa, zet en serveert druppelkoffie en serveert gebak en desserts. Uw barista maakt al uw dranken op basis van espresso, thee, chai, warme chocolademelk, Italiaanse frisdranken en alle blenderdranken. Als u sandwiches, panini's, wraps, salades, snacks en hapjes gaat bereiden of ter plekke gaat bakken, dan is een persoon nodig die zich toelegt op het bereiden van voedsel. En als u een hoog volume verwacht en in of op keramiek gaat serveren, kan een bus-persoon / vaatwasser een noodzaak zijn.

Nadat u hebt bepaald wat u gaat dienen, welke ruimte u gaat huren en waar elke medewerker verantwoordelijk voor zal zijn, bent u klaar om met uw ontwerpproces te beginnen. Ik begin mijn ontwerpwerk meestal vanaf de achterdeur van de ruimte en werk mijn weg naar voren. U moet alle functies ontwerpen die nodig zijn om uw bureaucratieën tevreden te stellen en uw menu te vergemakkelijken, voordat u plannen maakt voor het zitgedeelte van de klant.

Je achterdeur zal hoogstwaarschijnlijk moeten dienen als nooduitgang, dus je hebt een gang nodig die deze verbindt met je eetkamer. Het zou logisch zijn om uw 2-ADA-toiletten buiten deze gang te plaatsen. En omdat de levering van producten waarschijnlijk ook via uw achterdeur zal plaatsvinden, heeft u toegang tot uw achterkant van het huis opbergruimte zou ook handig zijn.

In het achterkant van het huis, je hebt minimaal een boiler, waterzuiveringssysteem, droge opslagruimte, back-up koelkast en vriezer, ijsblokjesmachine, een kantoor, gootsteen met 3 compartimenten, rek voor gewassen waren, gootsteen voor dweilemmer nodig , en een wasbak voor de handen. Bereid voedsel voor en de toevoeging van een gootsteen voor het bereiden van voedsel en een voorbereidingstafel is noodzakelijk. Of het nu gaat om bakken, gelato maken, volledig koken of koffiebranden, alle apparatuur die nodig is voor deze functies moet ook worden toegevoegd.

Nadat alle functies zijn ontworpen in de achterkant van het huis, bent u dan klaar om te beginnen met uw ontwerpwerk aan de voorkant van het huis service- en drankbereidingsruimte. Deze ruimte omvat waarschijnlijk een banketbakkerij, kassa('s), druppelkoffiezetter en -molen(s), espressomachine en -molens, een lepelbak, mogelijk een granita-machine, blenders, ijsopvangbak, blenderspoelbak, handen wassen gootsteen, onderkoelkast (onder espressomachine en blenders), en een magnetron.

Als u eten serveert dat verder gaat dan eenvoudige gebakjes en desserts, moet u mogelijk een panini-broodrooster, een gekoelde sandwich-/saladebereidingstafel, een soepkoker/verwarmer, een broodbroodrooster, enz. toevoegen. Als u van plan bent kant-en-klare sandwiches te serveren , wraps en salades, samen met een selectie van dranken in flessen, moet een open, bereikbare merchandisingkoelkast worden overwogen. IJs of gelato serveren? Als het antwoord ja is, dan is een dompelkast voor ijs of gelato nodig, samen met een extra lepelbak.

Als tenslotte alle werkruimtes van de bar zijn ontworpen, kan de zithoek voor de klant worden ingericht. Dit omvat natuurlijk uw cafétafels en -stoelen, banken en comfortabele gestoffeerde stoelen, salontafels en misschien een raam- of stabar met barkrukken. Er moeten schappen voor impulsaankopen en handelswaar worden gecreëerd, en er moet een kruidenbar worden geplaatst in de buurt van waar klanten hun drankjes kunnen ophalen.

Een kort woordje over banken, grote gestoffeerde stoelen en salontafels. Soort woonkamer meubilair neemt veel ruimte in beslag. Als je van plan bent om openingsavonden te houden en misschien bier en wijn gaat serveren, en comfortabele stoelen belangrijk zijn voor het creëren van een ontspannen sfeer, doe het dan zeker. Maar als je beperkte zitruimte hebt en mensen niet probeert aan te moedigen om te ontspannen en lang te blijven, blijf dan bij cafétafels en -stoelen. Hoe meer mensen u kunt plaatsen, hoe groter uw inkomenspotentieel!

Functies van de voordeur tot de kruidenbar moeten in een logische, opeenvolgende volgorde worden gerangschikt. Als uw klanten de voordeur binnenkomen, moet hun reispad hen langs uw display met impulsaankopen en de banketbakkerij leiden, voordat ze bij het bestelpunt aankomen (waar uw kassier, kassa en menubord zich bevinden). Door klanten bloot te stellen aan uw impulsartikelen en gebak voordat ze bestellen, zal hun verkoop enorm toenemen. Vervolgens, nadat de bestelling en betaling is gedaan, moeten ze verder gaan in de rij, weg van de kassa om hun drank op te halen, en ten slotte moet de kruidenbar zich voorbij dat punt bevinden. Zorg ervoor dat u minimaal XNUMX meter afstand houdt tussen uw bestelpunt en het punt waar het product wordt opgehaald, anders kunnen klanten die op hun drankje wachten de ruimte van degenen die bestellen binnendringen.

Maak niet de fouten die veel onervaren ontwerpers vaak maken. Ze rangschikken deze functies op een lukrake manier, zodat klanten van richting moeten veranderen en de rij wachtende klanten moeten doorbreken om door te gaan naar hun volgende bestemming in de servicereeks. Of, omdat ze hun espressomachine een blikvanger willen maken voor degenen die de winkel binnenkomen, plaatsen ze deze voor de kassamedewerker langs het reispad van de klant. Klanten proberen onvermijdelijk bij de barista te bestellen voordat ze te horen krijgen dat ze eerst naar de kassa moeten. Als dit tientallen keren per dag gebeurt, zullen verwarring en vertraagde drankproductie het gevolg zijn.

Aan de medewerkerskant van de toonbank zijn de werk- en productstroom nog belangrijker. Alle onnodige stappen of verspilde bewegingen die het gevolg zijn van een niet optimaal ontwerp, zullen de productie van werknemers vertragen. Alle producten dienen naadloos in één richting naar het uiteindelijke ophaalpunt te stromen. Als het bereiden van een bepaald artikel bijvoorbeeld een 3-stapsproces is, dan moet de plaatsing van de apparatuur ervoor zorgen dat de 3 stappen in één lineaire richting plaatsvinden, waarbij de laatste stap het dichtst bij het punt komt waar klanten worden bediend.

Apparatuur moet zo worden gegroepeerd dat deze zich in de onmiddellijke nabijheid bevindt van de werknemer(s) die deze zullen gebruiken. Naast de eigenlijke uitrusting moeten er lege ruimtes op het aanrechtblad worden gelaten om ingrediënten en kleine waren op te slaan (gereedschap) gebruikt bij productbereiding. Er is ook ruimte op het aanrechtblad nodig waar menu-items daadwerkelijk worden samengesteld. Denk aan het groeperen van apparatuur voor verschillende functies als stations. Probeer de verschillende stations compact te houden en dicht bij elkaar te werken, maar zorg ervoor dat er genoeg ruimte tussen is zodat de werkpaden van werknemers elkaar niet kruisen, wat zou kunnen bijdragen aan botsingen tussen werknemers.

Door gedefinieerde werkplekken te creëren, kunt u indien nodig meerdere medewerkers achter de toonbank plaatsen. Als het druk is, heb je misschien 2 kassamedewerkers nodig, een andere persoon die alleen gebak inpakt en koffie zet, 2 barista's achter de espressomachine, misschien zelfs een toegewijde persoon die de blenders bedient. Als u sandwiches en salades op bestelling bereidt, moet er mogelijk een andere persoon worden toegevoegd om die taak uit te voeren. Door uw stations dicht bij elkaar te houden, heeft één werknemer tijdens zeer rustige periodes gemakkelijk toegang tot alle apparatuur, waardoor u waardevolle arbeidsdollars bespaart.

Wanneer u apparatuur ten opzichte van elkaar rangschikt, moet u er rekening mee houden dat de meeste mensen rechtshandig zijn. Naar rechts van de espressomachine stappen om toegang te krijgen tot de espressomolen zal comfortabeler aanvoelen dan naar links te moeten gaan. Plaats op dezelfde manier uw ijsopslagbak rechts van uw blenders, dus als u ijs schept, kunt u de beker of blenderkan in uw linkerhand houden en met uw rechterhand scheppen.

Terwijl u uw winkelindeling maakt, moet de apparatuur die u selecteert passen bij uw ruimte en de behoeften van uw verwachte bedrijfsvolume. Op een drukke locatie is hoogstwaarschijnlijk een dual of twin, air pot, drip coffee brewer nodig (een die 2 potten tegelijk kan zetten), in tegenstelling tot een enkele brouwer. Als u verwacht veel gemengde en ijsdranken te verkopen, dan zal een ijsmachine onder de toonbank, een die slechts 100 pond ijs of minder per dag kan produceren, niet voldoende zijn. Zoek in plaats daarvan een ijsmachine met hoge capaciteit (een die 400 of 500 lbs. per dag kan maken) in de achterkant van het huis, en transporteer ijs naar een ijsopslagbak vooraan. Ben je van plan om bevroren desserts en ijs mee te nemen? Dan zal een 1-deurs vriezer achterin het huis waarschijnlijk niet voldoende zijn voor uw opslagbehoeften, dus u zult een 2- of 3-deurs vriezer moeten overwegen. Ik raad altijd een espressomachine met 3 groepen aan voor elke locatie die 150 drankjes per dag of meer kan genereren. En, kan ik je uit ervaring vertellen, je kunt nooit te veel droge of gekoelde opslagruimte hebben!

Zorg ervoor dat alle apparatuur die u selecteert, acceptabel is bij uw lokale bureaucratie voordat u deze aanschaft en neem deze in ontvangst. Alle apparatuur moet doorgaans NSF- en UL-goedgekeurd zijn, of een vergelijkbaar, acceptabel, buitenlands certificeringsequivalent hebben. Uw bureaucratie zal hoogstwaarschijnlijk de specificatiebladen van de fabrikant op alle apparatuur willen zien om dit te verifiëren, voordat ze uw plannen goedkeuren.

ADA (American's with Disabilities Act) compliance speelt ook een rol bij het ontwerpen van uw koffiebar. In sommige delen van het land is dit alleen van toepassing op die delen van uw winkel die door klanten worden gebruikt. Andere bureaucratieën kunnen echter eisen dat uw hele winkel ADA-compatibel is. Hieronder volgen enkele van de basisvereisten voor naleving van de code:

• Alle gangen en gangpaden moeten 5 meter breed zijn (minimum).

• Alle werkbladwerkhoogtes moeten 34 inch hoog zijn (in plaats van de normale hoogte van 36 inch).

• Aan de aanslagzijde van alle deuren moet 18 inch vrije wandruimte worden voorzien (de kant met de deurknop).

• Alle handwasbakken moeten ADA-vriendelijk zijn.

• Alle badkamers moeten ADA-conform zijn (5 voet ruimte voor rolstoelomkeer, leuningen bij toilet, aanvaardbare vrije ruimte rond toilet en handenwasbak, enz.).

• Geen trappen toegestaan, hellingen zijn OK met de juiste helling.

• Als uw ruimte meerdere niveaus heeft, mag er geen functie aanwezig zijn op een verdieping waar geen toegang voor gehandicapten is voorzien, als diezelfde functie niet bestaat op een verdieping waar deze wel toegankelijk zal zijn.

U kunt de volledige voorschriften voor ADA-naleving vinden op de volgende website:

http://www.access-board.gov/adaag/html/adaag.htm

Voorbij de basis Apparatuur plattegrond, Als u nieuwe scheidingswanden, kasten, apparatuur, armaturen en meubels laat zien, moet u enkele aanvullende tekeningen maken om uw aannemers te begeleiden en de bureaucratieën tevreden te stellen.

Elektrisch plan

Er is een elektrisch plan nodig om de locatie van alle stopcontacten te tonen die nodig zijn om apparatuur te bedienen. Informatie zoals spanning, stroomsterkte, fase, hertz, speciale instructies (zoals "vereist een speciaal circuit"), en de horizontale en verticale locatie van elk stopcontact moeten allemaal worden gespecificeerd.

Een kleine, eenvoudige coffeeshop komt misschien weg met een stroomvoorziening van 200 ampère, maar doorgaans is 400 ampère vereist als uw uitrustingspakket items bevat zoals een elektrische boiler, een vaatwasser met hoge temperatuur of kookgerei (ovens, panini-grill, enz.).

Naast de elektrische werkzaamheden die nodig zijn voor uw koffiebedrijfspecifieke apparatuur, moet u mogelijk bestaande elektrische apparaten aanpassen voor extra of opnieuw geconfigureerde verlichting, HVAC, algemene stopcontacten en buitenborden. Laat uw elektricien ook alle benodigde luidsprekerdraden, tv-/internetkabels en kabels voor kassabonprinters op afstand leggen terwijl hij de elektrische draden installeert. Zorg er ten slotte voor dat uw elektricien voorzieningen treft voor verlichte uitgangsborden en, indien nodig, voor noodevacuatieverlichting op batterijen.

Sanitair plan

Een plan met alle sanitaire kenmerken is noodzakelijk. Dit zou op zijn minst stub-in-locaties moeten tonen voor alle benodigde waterbronnen (warm koud), afvoeren, uw boiler, waterzuiveringssysteem, vetafscheider (indien vereist), sanitair, enz.

Terwijl een typische P-val afvoer zou acceptabel moeten zijn voor de meeste armaturen en apparatuur, sommige vereisen een luchtgat droogleggen. Een luchtspleetafvoer gaat niet door de "S"-vormige wendingen van de P-trap. In plaats daarvan komt de afvoerleiding recht naar beneden vanaf het apparaat of de armatuur en eindigt 2 inch boven de rand van een porseleinen gootsteenafvoer. Deze porseleinen afvoerbak wordt meestal direct in de vloer ingebouwd. De luchtspleet tussen de afvoerleiding van uw apparatuur of armatuur en de bodem van het bassin voorkomt dat bacteriën in de rioolbuis in de apparatuur of armatuur migreren. Ik voer de volgende apparaten af ​​naar een gootsteenafvoer bij het maken van een sanitairplan:

• espresso machine

• lepelputten

• ijs maker

• ijsopvangbak

• gootsteen voor het bereiden van voedsel

• frisdrankautomaten

Om de levensduur van uw waterfiltratiesysteem te verlengen, mogen alleen uw espressomachine en koffiezetter worden voorzien van behandeld water. Koffie bestaat voor 98% tot 99% uit water, dus een goede waterkwaliteit is essentieel. Uw ijsmachine zou alleen een eenvoudig deeltjesfilter op de inkomende lijn nodig moeten hebben (tenzij je waterkwaliteit verschrikkelijk is). Het is niet nodig om water te filteren dat wordt gebruikt voor het afwassen van de handen en de afwas, het schoonmaken van dweilen, het doorspoelen van toiletten en het wassen van vloeren!

Houd er rekening mee dat veel bureaucratieën nu een vetafscheider nodig hebben op de afvoerleiding van uw spoelbakken met 3 compartimenten en automatische vaatwasser. Een vetafscheider is eigenlijk een doos met schotten die het vet opvangen voordat het in de openbare riolering terecht kan komen.

Begrijp ook dat een typische winkelruimte niet zal worden uitgerust met een boiler met voldoende capaciteit om aan uw behoeften te voldoen. Tenzij uw ruimte voorheen een soort horecabedrijf was, zult u deze waarschijnlijk moeten vervangen door een grotere.

Als het nodig is om sleuven in de vloer te maken om porseleinen vloergootstenen, een vetafscheider en afvoerleidingen te installeren, dan zal het aanleggen van een paar algemene vloerafvoeren op hetzelfde moment achter de toonbank en achter in het huis blijken bruikbaar. Met vloerafvoeren kunt u vloeistoffen wegzuigen wanneer er gemorst wordt en bij het wassen van vloeren.

Tot slot, als u tijdens uw verbouwing enkele nieuwe muren heeft toegevoegd, moet u mogelijk het sprinklersysteem voor uw ruimte laten aanpassen of opnieuw configureren.

Kabinet verhogingen

Tekeningkast verhogingen, (het uitzicht dat je zou hebben als je voor je kasten zou staan), zal nodig zijn voor uw meubelmaker om alle functies te begrijpen die ze nodig hebben om in uw kastontwerpen op te nemen.

Deze verhogingen zijn niet bedoeld als fabricagetekeningen voor uw meubelmaker, maar dienen slechts als referentie en tonen de benodigde functies en gewenste configuratie. Waar wil je lades en opbergruimte onder het aanrecht; en, waar wil je kastdeuren op die opbergruimte onder het aanrecht? Waar moet open ruimte worden gelaten voor het plaatsen van onderbouwkoelkasten en prullenbakken? Worden bekerdispensers in de kast onder het aanrechtblad geïnstalleerd? Deze verhogingen geven uw meubelmaker een duidelijk begrip van al deze functies.

Terwijl uw keukenonderkasten thuis doorgaans 24 inch diep zijn, moeten ze voor commerciële toepassingen 30 inch diep zijn en 33 inch als er een koelkast onder het aanrecht moet worden geplaatst. Zorg er bij het specificeren van de grootte van een open vak voor onderkoeling voor dat er een paar centimeter meer ruimte is dan de fysieke afmetingen van de apparatuur, zodat deze gemakkelijk kan worden geplaatst en verwijderd voor dagelijkse reiniging.

Afmetingen Plan

U moet een plattegrond maken met alle kritieke afmetingen voor nieuwe scheidingswanden, deuren, kasten en armaturen. Dit zal er natuurlijk voor zorgen dat alles terechtkomt waar het hoort te zijn en de juiste maat heeft.

Een laatste gedachte over ontwerp; tenzij de ruimte die u gaat ontwerpen een is schone vanilleschelp (wat betekent dat er momenteel niets in de ruimte bestaat, behalve misschien één ADA-toilet), moet u ervoor zorgen dat alle functies die u overweegt te behouden, acceptabel zijn voor uw lokale bureaucratie. Veel oudere gebouwen zijn niet ontworpen om codes te presenteren. Als het bedrijfstype hetzelfde blijft (uw ruimte werd vóór u ingenomen door een horecagelegenheid), dan zijn er soms niet-compatibele functies grootvader-in, wat betekent dat u ze niet hoeft aan te passen aan de huidige vereisten. Maar reken hier niet op! U moet uw bureaucratieën controleren om er zeker van te zijn. Meer en meer zie ik bureaucratieën eisen dat eigenaren van nieuwe bedrijven moeten verbouwen, zodat alle functies voldoen aan de codes. Dit betekent dat u mogelijk badkamers en gangen moet uitbreken, sprinklerinstallaties moet toevoegen en hellingen moet voorzien waar er trappen zijn. Het is beter dat je al deze dingen weet voordat je aan het ontwerp van je winkel begint!

Ik vertel mijn adviserende klanten altijd dat als ik een perfect ontwerp en een perfecte lay-out voor ze maak, ze het nooit zullen merken ... omdat alles precies zal zijn waar je het zou verwachten. Helaas, als u een niet optimaal ontwerp voor uw koffiebar maakt, zult u dit waarschijnlijk pas beseffen als u erin gaat werken. Het achteraf wijzigen van ontwerpfouten of onvolkomenheden kan extreem duur zijn. Het niet corrigeren van die fouten kan u zelfs meer kosten aan verloren potentiële verkopen. Om deze reden raad ik u ten zeerste aan om een ​​ervaren ontwerper van een koffiebedrijfsruimte in te schakelen om uw lay-out voor u te maken, of op zijn minst om het ontwerp dat u hebt gemaakt te beoordelen. Als u dit doet, wordt dit beloond met dividenden.

[Ad_2]